Здоровое питание требует времени и денег, считает половина россиян

(Казань, 29 июня, «Татар-информ»). Три четверти (72 процентов) россиян уверены, что заботиться о здоровом питании следует всем, а не только людям с серьезными заболеваниями. Таковы результаты опроса, проведенного социологами Фонда «Общественное мнение».

Чаще всего под здоровым питанием подразумевают потребление натуральных, экологически чистых продуктов (37 процентов), полноценное, сбалансированное питание (19 процентов), введение в рацион фруктов, овощей и соков (12 процентов). Кто-то считает, что здоровое питание предполагает, прежде всего, умеренность, «соблюдение диеты» и ограничение потребления вредной пищи (11 процентов), ориентацию на потребление продуктов, «выращенных собственными руками» (8 процентов). Одни полагают, что суть «здорового питания» – в том, чтобы «есть только полезные продукты» (5 процентов), другие, напротив, – «есть все, что вкусно», «что душа пожелает» (3 процента).

Более половины респондентов (56 процентов) полагают, что большинство людей в России не озабочены здоровым питанием в должной мере: либо не думают об этом совсем (26 процентов), либо думают слишком мало (30 процентов); 19 процентов уверены, что россияне в достаточной степени озабочены этим вопросом, а 12 процентов даже считают внимание к нему чрезмерным. При этом назвать собственное питание здоровым решаются чуть более трети опрошенных (36 процентов), не считают его здоровым половина (50 процентов) опрошенных.

Те, кто не считают свое питание здоровым, чаще всего объясняют это тем, что им «денег не хватает на хорошее питание» и приходится покупать дешевые продукты (19 процентов), что в магазинах недостаточно качественных продуктов (9). Некоторые отмечают, что питаются на ходу из-за распорядка жизни (9 процентов), другие признают, что предпочитают «вредную» пищу и неспортивный образ жизни (6), едят «все без разбора» (6), включая полуфабрикаты (3), потребляют мало фруктов, мяса и рыбы (3 процента).

40 процентов не учитывают ничьих советов относительно здорового питания (среди мужчин – 48 процентов); остальные наиболее часто говорили, что прислушиваются к мнению врачей (31 процент), советам друзей и знакомых (30). Несколько реже респонденты обращают внимание на рекомендации, публикуемые в СМИ (19 процентов) и книгах (11 процентов).

Около половины (48 процентов) респондентов уверены: чтобы придерживаться здорового питания, нужно много времени и денег. 22 процента считают, что денежные траты, действительно, велики, но времени много не надо, а 10 процентов полагают, наоборот, что на обеспечение здорового питания уходит много времени, но не денег. И лишь 12 процентов опрошенных уверены, что для этого не требуется ни больших денежных затрат, ни значительного расхода времени

Опрос населения в 100 населенных пунктах 46 областей, краев и республик России. Интервью по месту жительства 21-22 июня 2008 г.. 1500 респондентов.
***Ч