Замзам «Бахетле» открылся: в МЕГА появился магазин нового формата

(Казань, 19 сентября, «Татар-информ», Наиль Селиванов). Открылся обновленный магазин «Бахетле» нового формата в гипермаркете МЕГА. Площадка магазина намного компактнее и преобразилась кардинально. В основе новой концепции лежит сочетание европейского стиля с национальными традициями Татарстана, домашнего уюта и современных форматов торговли. Новый формат учитывает современные тренды в дизайне, внутренней архитектуре и ожиданиях покупателей.

«Покупатели очень ждали его открытия, наблюдается большая активность и интерес к магазину в новом формате. Это как рождение долгожданного ребёнка, который очень желанен и любим. Новый магазин придерживается одного из важнейших принципов нашей работы: предлагать покупателям эксклюзивную продукцию, ту, которая отсутствует в других магазинах Казани», — подчеркнул операционный директор торговой сети «Бахетле» Сергей Тюрин.

Собственный импорт позволяет это делать. Как эксклюзив на полке нового «Бахетле» вы можете увидеть, например, воду из святого для каждого мусульманина источника Замзам из Мекки Саудовской Аравии.

Одной из особенностей «Бахетле» всегда были товары и продукты питания для здорового образа жизни, похудания, группы товаров для диабетиков и снижения веса. Например, сейчас тут продается шоколад из гречихи, гречишный чай, который реализуется очень быстро. В Москве на него ажиотажный спрос и невероятно большая мода, поэтому в местах продажи часто стоят очереди.

Также увеличивается линейка десертов халяль за счет расширения ассортимента пахлавы, козинаков, эксклюзивом стали чипсы из конины, компоты из различных ягод, фруктов как традиционных, так и экзотических. В скорм времени покупателей обрадуют хумусы собственного производства. Собственное производство всегда было отличительной особенностью «Бахетле» и ее конкурентным преимуществом.

Сергей Тюрин отмечает и особенность в приготовлении собственной продукции в новом магазине: «Концепция “открытых окон” своей прозрачностью расширяют доверие и интерес покупателей. Они в режиме онлайн могут видеть процесс приготовления любимых ими продуктов, видеть с какой заботой, душевной теплотой и высоким профессионализмом готовятся их любимые блюда. “Бахетле” всегда позиционировал себя как магазин домашней еды, и вот такая прозрачность при приготовлении собственной продукции рождает доверие ко всему, что тут делается. Это сродни детским ожиданиям и созерцаниям, что там готовят мама, тетушки и бабушки к праздничному столу».

Новая навигация магазина, позволяющая сориентироваться буквально с входа в магазин, эргономичная внутренняя архитектура, дружелюбный дизайн создают приятную атмосферу в магазине и приносят удовольствие от покупок. Этому способствует и новая система освещения, которая стала более локальной и домашней. В частности, для этого в зоне продаж овощей и фруктов для подчеркивания их свежести установлены точечные, спотовые источники света.

Складские помещения сведены до минимума, что требует безусловно слаженную систему логистики. При этом потребитель всегда получает свежайшую продукцию буквально «с колес». Вместе с этим в новом «Бахетле» представлен большой ассортимент готовой продукции (food-to-go), а также оборудована отдельная зона кафе при выходе из магазина, где можно перекусить и выпить душистый кофе. Это исходит из особенности расположения нового магазина, в котором очень много покупателей являются работниками различных магазинов, бутиков самой МЕГИ, поэтому дается приоритет продажам готовой, упакованной еды.

Покупатель легко ориентируется в новом магазине, может выбрать оптимальный маршрут для покупок — навигация стала намного проще и понятнее. В интерьере преобладают природные материалы: дерево и камень, а колористическое решение приближено к природным тонам, здесь покупатель чувствует заботу и внимание, индивидуальный подход к каждому покупателю.