Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
«Заколдованные» яблоки вывели в Австралии
Австралийские селекционеры вывели новый сорт яблок, которые, если их разрезать, не становятся бурыми.
(Хабаровск, 6 мая, “Татар-информ”, Алексей Минин). Австралийские селекционеры вывели новый сорт яблок, которые, если их разрезать, не становятся бурыми. Как сообщает портал «Мой город», благодаря стойкости к окислению такие яблоки способны несколько часов сохранять свежесть.
Новый сорт получил название Enchanted («Заколдованный») и в ближайшие годы выйдет на австралийский и мировой рынки. «Заколдованные» яблоки были выведены путем скрещивания сортов Lady Williams и Golden Delicious, при этом ученые не прибегали к технологии непосредственной генетической модификации растений.
Министр сельского хозяйства Австралии Ким Чанс заявил, что благодаря своим свойствам новая разновидность имеет много преимуществ перед конкурирующими сортами, сообщает Newsland.ru. Яблоки можно нарезать и положить дольками на тарелку или отжать из них сок, который также долго сохранит свои свойства. При переработке яблоки Enchanted позволяют использовать меньшее количество консервантов, чем существующие на сегодняшний день сорта.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»