Общество 20 августа 2007 16:45

В Зеленодольском районе Татарстана откроется цех по переработке тушек индеек

Скопировать ссылку

(Казань, 20 августа, "Татар-информ", Ирина Игнатьева). В КФХ "Марс" Зеленодольского района республики скоро откроется цех по переработке тушек индеек. Именно эту птицу выращивают в данном хозяйстве. Об этом корреспонденту агентства "Татар-информ" сообщил генеральный директор ОАО "Татптицепром" Марс Алиев.

Напомним, данное птицеводческое хозяйство образовалось в прошлом году, успех птицеводам сопутствовал с самых первых шагов. В этом году в производственных помещениях насчитывается до 35 тысяч голов индеек. До конца 2008 года их поголовье будет доведено до 100 тысяч голов. Ежегодно здесь планируется производить до 2000 тонн мяса индеек.

Уже в этом году птицеводы намерены открыть убойный цех, где забой индеек будет осуществляться по мусульманским канонам. В перспективе здесь будет налажена и глубокая переработка сырья. В торговую сеть станут регулярно поступать фарш, колбасы, рулеты и другие изделия, изготовленные из мяса индеек.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

В Зеленодольском районе Татарстана откроется цех по переработке тушек индеек