В Зеленодольском районе РТ забой скота осуществляется в антисанитарных условиях

(Казань, 3 февраля, «Татар-информ»). В Зеленодольском районе РТ забой скота осуществляется в антисанитарных условиях. Нарушения ветеринарного законодательства допустило ЗАО «Авангард», сообщается на официальном сайте Россельхознадзора по РТ.

Проведена внеплановая проверка деятельности ЗАО «Авангард», которое находится в селе Мизиново Зеленодольского района РТ. Было обнаружено, что по вине начальника цеха Д.Назарова допускаются нарушения ветеринарно-санитарных правил. Так, неэффективно проводится обеззараживание ножей и мусатов в убойном и колбасном цехах. Нет журнала о дезинфекциях помещения с указанием даты ее проведения. Эффективность дезинфекции не контролируется бактериологическими лабораториями. В колбасном цехе отсутствуют специальные дезинфекционные коврики. В убойном цехе полы давно не ремонтировали – в нескольких местах отбита плитка. Кроме того, нет специальных емкостей (тары) для сбора отходов.

Указанные нарушения могут быть причиной заноса и распространения болезней, общих для человека и животных.

Д.Назарова наказан в административном порядке. Ему предстоит выплатить штраф в размере 3,5 тыс. рублей.

***Иг