В Татарстане в 2014 году произведено 3,5 тыс. тонн продуктов питания, обогащенных йодом

(Казань, 26 марта, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Татарстане в 2014 году было произведено 3,5 тыс. т продуктов питания, обогащенных йодом, поскольку болезни щитовидной железы в РТ продолжают вызывать тревогу у врачей. Об этом сегодня сообщила во время выступления в Минсельхозпроде РТ руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РТ – главный государственный санитарный врач по РТ Марина Патяшина.

В совещании приняли участие видные ученые России, предметом изучения которых стало здоровое питание человека.

По словам М.Пятяшиной, в прошлом году в РТ было принято специальное решение по укреплению здоровья нации с помощью продуктов питания, обогащенных йодом.

Как проинформировала М.Патяшина, в 2014 году в РТ было произведено больше обогащенных йодом продуктов, чем в 2013 году. Жители Татарстана получили хлебобулочную продукцию, молочно-кислые изделия, питьевую воду.

Обогащенная йодом продукция в первую очередь отправляется в детские сады и школы. Вместе с тем, как отметила М.Патяшина, в торговых сетях Татарстана уменьшаются объемы йодированной соли. Покупателям, приобретая соль в магазинах, необходимо обращать внимание на упаковку, где указано, йодирован этот продукт или нет.

Как заверила главный санитарный врач РТ, в последние годы за счет активного обогащения продуктов питания йодом значительно снизился уровень заболеваний  щитовидной железы. Исследования проводились как среди детей и школьников, так и взрослого населения.

М.Патяшина также рассказала, что в 2014 году было исследовано более 1 тыс. т пищевой соли, которая применяется для обогащения продуктов питания. Из этого объема 2,5 процента не соответствовали установленным требованиям. Кроме того, были проверены 110 йодированных проб пищевой продукции, которые полностью соответствовали установленным правилам. Между тем годом ранее при исследовании продуктов питания были замечены некачественные пробы, резюмировала М.Патяшина.