Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Татарстане проверят качество сыра сорта «российский»
В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 77 показателям качества и безопасности.
(Казань, 18 мая, «Татар-информ»). Российская система качества (Роскачество) запустила всероссийское исследование сыра сорта «российский». Потребительским испытаниям подвергнутся образцы порядка 30 самых популярных брендов, сообщили в пресс-службе Роскачества.
Закупки сыра проходят в торговых сетях по всей России. В исследование войдут образцы, произведенные в Алтайском крае, Башкортостане, Мордовии, Татарстане, Белгородской, Брянской, Калининградской, Курской, Московской, Псковской, Самарской и Свердловской областях, а также в Москве и Санкт-Петербурге.
В лучших аккредитованных лабораториях страны образцы исследуют по 77 показателям качества и безопасности, включая наличие плесени, растительных жиров и антибиотиков, а также на органолептические показатели госстандартов качества – вкус и консистенцию.
Кроме того, при исследовании выявляется фальсифицированная продукция, которая продается под видом натурального сыра.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»