В Татарстане подведены итоги республиканского конкурса «Лучший по профессии»

(Казань, 29 октября, «Татар-информ»). Подведены итоги республиканского конкурса «Лучший по профессии», который 28 октября состоялся в Чистополе. Тема конкурсного задания - «Моя семья - мой очаг», сообщает пресс-служба Министерства промышленности и торговли РТ.

Оценку конкурсных работ проводило авторитетное жюри: представители контролирующих органов в сфере продовольствия Российской Федерации. Жюри отметило, что все представленные работы были выполнены на высоком профессиональном уровне. Кроме того, в расчет были взяты теоретические знания конкурсантов, выполнение ими домашнего и конкурсного заданий.

Высшие награды конкурса - Гран-при - за полное раскрытие темы и сложность изделий были присуждены мастеру-булочнику Ренату Исмагилову (ОАО «Чистопольский хлебозавод») и мастеру-кондитеру Альбине Сабировой (ОАО «БКК»).

Награды также были учреждены для мастеров среди булочников. Специальный приз за высокое качество слоеных изделий получила Елена Лебедкина (ОАО «Васильевский хлебозавод»). Диплом III степени за высокую производительность труда и качественное выполнение задания вручен Фариде Рамазановой (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»). Обладателем диплома III степени за высокую производительность труда и качественное выполнение задания стала Татьяна Трофимова (ОАО «Казанский хлебобараночный комбинат»).

Дипломом II степени за композицию «Семь-я» удостоена Гульзада Багаманова (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»). Диплом II степени за многообразие изделий из дрожжевого теста вручен Зульфие Биктагировой (ОАО «Зеленодольский хлебокомбинат»). Диплома I степени за мастерство удостоена Алсу Мусина (ОАО «Альметьевский хлебозавод»). Диплом I степени за композиции «Гнездо аиста» и «Панно» отдан Алсу Фатхуллиной (ОАО «БКК»).

Итоги конкурса также подведены среди мастеров-кондитеров. Специальный приз за оригинальный нестандартный подход к раскрытию темы и за искусство выполнения отдельных элементов домашнего задания вручен Татьяне Чигаровой (ОАО «Нижнекамский хлебокомбинат»). Специального приза за торт на детскую тему удостоена Лилия Хайрнасова (ОАО «Казанский хлебозавод №3»). Диплом III степени за высокую производительность труда и качественное выполнение задания вручен Марие Прохоровой (ОАО «Альметьевский хлебозавод»), отмечены и другие участники конкурса.
***Иг