В Татарстане годовое производство молока планируется довести до 2 млн. тонн

(Казань, 6 октября, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В РТ производится более 9 процентов российского молока. В ближайшие годы эту цифру планируется довести до 10 процентов, то есть годовое производство молока в РТ составит 2 млн. тонн. Объемы производства мяса будут доведены до 500 тысяч тонн. Об этом сегодня рассказал журналистам в ходе пресс-конференции заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов.

По словам министра, в масштабах России Татарстан является самым «молочным» регионом. В производстве молока преуспели личные подсобные хозяйства РТ. Благодаря им в ближайшие 3-4 года производство молока будет значительно увеличено. В свою очередь, это позволит часть товарного зерна направлять в животноводческую отрасль.

М.Ахметов остановился на том, что РФ ежегодно завозит около 9 млн. тонн молочной продукции. Поэтому зачастую собственное молоко остается невостребованным. В Татарстане ситуация несколько иная. Значительная часть молока направляется на переработку. Некоторые объемы молока реализуются за пределами республики по вполне приемлемым ценам.

В ближайшее время реализация молока еще более увеличится. В силу низких закупочных цен в ряде регионов России значительно сократилось поголовье дойного стада. В РТ этот процесс удалось приостановить. Уже сегодня молоко в Татарстане готовы закупать соседние республики. Так, в Актанышский район за молоком приезжают представители Свердловской области. Больше того, свердловчане в данном районе возвели собственный молокосборный пункт, снабженный специальной охладительной установкой. Ежедневно в Свердловскую область вывозится до 80 тонн молока.

Большой интерес, по словам министра, к молоку РТ проявляют представители иностранных компаний. Поэтому уже в ноябре текущего года, уверен М.Ахметов, производством этого вида животноводческой продукции станет выгодно заниматься. Это будет главным стимулом для тех, кто планирует организовать на селе собственное дело, подчеркнул глава Минсельхозпрода РТ.