Общество 15 марта 2011 22:30

В Татарстане часто фальсифицируют коровье масло

Вместо животных жиров в продукт добавляют растительное масло. При этом цена на товар остается прежней.

Скопировать ссылку

(Казань, 15 марта, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Татарстане часто фальсифицируют коровье масло. Вместо животных жиров в продукт добавляют растительное масло. При этом цена на товар остается прежней. Об этом сообщила сегодня на брифинге в Республиканском агентстве по печати и массовым коммуникациям начальник испытательной лаборатории пищевой продукции и продовольственного сырья ФГУ «Тест-Татарстан» Валентина Гогулина.

По ее словам, фальсификация коровьего масла, которое поступает в торговую сеть РТ, в последнее время встречается часто. Тем самым производители удешевляют свои затраты по производству продукта.

Кроме того, по этой же ухищренной технологии производители стали изготавливать мороженое и другие продукты питания, предполагающие наличие животного жира. Вместо него специалисты лаборатории «Тест-Татарстан» также выявляют растительное масло.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

В Татарстане часто фальсифицируют коровье масло