В России с начала года произведено почти 4 млн. тонн муки

(Казань, 26 июня, «Татар-информ»). В России с начала года произведено почти 4 млн. т муки. Выпуск пшеничной муки высшего сорта сократился на 1 процент по сравнению с показателем 2012 года, сообщает ФГБУ «Спеццентручет в АПК».

По информации Росстата, выпуск хлеба и хлебобулочных изделий в мае составил 571,6 тыс. т. Это на 2 процента больше уровня предыдущего месяца, но на 3 процента меньше уровня мая 2012 года.

На 1 процент по сравнению с маем прошлого года сократили объемы производство хлеба предприятия Москвы и Московской области. В прошлом месяце они произвели 70,1 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий.

Таким образом, с января по май 2013 года предприятия отрасли реализовали хлеба и хлебобулочных изделий на 4 процента меньше по сравнению с аналогичным периодом 2012 года.

В мае также сократились объемы выпуска муки на 1 процент. Они составили 791 тыс. т.

Производство пшеничной муки высшего сорта уменьшилось на 1 процент по сравнению с прошлогодним показателем. Пшеничной муки первого сорта было произведено на 2 процента больше. Выпуск ржаной муки упал на 15 процентов.

За пять месяцев с сначала года в России произведено 3 млн. 964 тыс. т муки, что примерно соответствует уровню прошлого года, сообщает Росстат.

***Иг