В ресторанах Казани появится чайные карты

(Казань, 5 декабря, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). Завтра в рамках проводимых в столице Татарстана мастер-классов по ресторанному бизнесу пройдет церемония по современному приготовлению, подаче и дегустации кофе. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в комитете потребительского рынка и услуг исполкома МО Казани.

Мероприятие состоится в НКЦ «Казань». Участники церемонии прибудут со своим оборудованием (кофе-машины), предназначенным для приготовления бодрящего напитка. После того как он будет готов, состоится подача кофе и его дегустация. Напиток будет подаваться так, как его необходимо предлагать клиентам в ресторанах и кофейнях. «Кофейные» мастер-классы начинающим коллегам продемонстрируют генеральный директор ресторана «Паприкас» Айдар Гатин и директор обособленного подразделения сети кофеен «Шоколадница» (Казань) Альбина Даминова.

Вторая часть мероприятия будет посвящена чаю. Как известно, в любом ресторане Казани можно воспользоваться специальной картой вин. Рестораторы-практики задались целью создать карту чая, поскольку в Татарстане этот напиток является одним из излюбленных. В карту войдут виды чая, которые широко представлены в торговой сети РТ.