В Псковской области вступает в действие технический регламент на молоко и молочные продукты

(Псков, 10 декабря, «Татар-информ», Алина Мирова) На территории Псковской области, также как и по всей России, с 20 декабря вступает в действие технический регламент на молоко и молочные продукты. Как сообщили в пресс-службе областной администрации, до 15 декабря в соответствии с приказом госуправления ветеринарии Псковской области специально созданные комиссии проведут оценку ферм на право производства и реализации молока.

Закон о техническом регламенте на молоко принят на уровне федерации в июне 2008 года и вступает в действие через 6 месяцев со дня опубликования. Регламент определяет требования к качеству и безопасности молока, взаимоотношения и обязанности товаропроизводителей, контролирующих организаций, в том числе полномочия государственной ветеринарной службы. Основная цель принятия регламента — обеспечение качества и безопасности продукции, а значит и здоровья населения.
Законом определены и ужесточены показатели молока, ниже которых товар не сертифицируется. Товаропроизводитель должен обеспечить выполнение всех ветеринарных и санитарных требований при производстве молока и представить декларацию соответствия для того, чтобы ему можно было заниматься производством и реализацией данной продукции.

Закон определяет 102 наименования молочной продукции, требования к маркировке и упаковке.

Отметим, что с 1 января 2008 года товаропроизводителям Псковской области выплачивается субсидия на молоко высшего и первого сорта. Из бюджета области на эти цели выделено 100 млн рублей. Надбавка 500 рублей на 1 тонну молока первого сорта и 800 рублей на 1 тонну молока высшего сорта введена с целью заинтересовать сельхозпроизводителей в получении и реализации высококачественной продукции.