В Пскове открылась международная конференция "Индустрия гостеприимства"

(Псков, 11 апреля, "Татар-информ", Алина Мирова). В Пскове открылась двухдневная международная научно-практическая конференция "Индустрия гостеприимства: от теории к практике". Ее проводит Псковский филиал Российской международной академии туризма при поддержке госкомитета Псковской области по культуре и туризму, Некоммерческого партнерства предприятий питания области, Торгово-промышленной палаты области.

В конференции принимают участие представители администраций области и города, работники предприятий сферы гостеприимства и туризма, преподаватели и студенты псковских вузов и гости из Великобритании, Латвии, Белоруссии и российских городов. В первый день работы конференции вниманию участников предложены доклады и презентации о состоянии и перспективах развития гостеприимства в регионе, России и мире, о современных тенденциях в индустрии гостеприимства на основе анализа российского и международного опыта, о современных образовательных технологиях в подготовке туристских кадров, а также об экономических и правовых основах развития туризма и гостеприимства в России. Как сообщили в пресс-службе областной администрации, предприятия индустрии гостеприимства Пскова и области продемонстрируют оформленные тематические столы "Стиль и дизайн праздничного стола", а официанты будут соревноваться в конкурсе "Супер-официант 2007". 12 апреля работа конференции продолжится в Российской международной академии туризма. На секциях планируется обсуждение актуальных проблем развития региональной индустрии профессионального гостеприимства, обмен опытом.