В Приморье выявлен подпольный цех по копчению рыбопродукции

(Владивосток, 27 апреля, «Татар-информ», Василий Акимов). Проведенной совместной операцией органов прокуратуры и управления Россельхознадзора по Приморскому краю выявлен незаконный цех по производству копченой рыбопродукции. На момент проверки в цеху оказалось порядка 300 килограмм самопальной продукции. 

Так, в ходе проведенной прокуратурой Первомайского района города Владивостока совместной с управлением Россельхознадзора по Приморскому краю проверки по улице Тетюхинская города Владивостока в одном из частных домов выявлен незаконный цех по выпуску копченой рыбопродукции. Цех располагался в подсобном помещении подвального типа, сообщили сегодня в краевом Управлении Россельхознадзора.

На момент проверки в цеху находилось 13 ящиков с засоленной продукцией - это селедка и красная рыба, в коптильном помещении обнаружено еще порядка 80 килограмм уже готовой к употреблению селедки. Вся продукция находилась в недопустимых антисанитарных условиях: грязные, немытые несколько месяцев пол и стены, разбросанные кастрюли и посуда с находящимися в них отходами, отсутствие вентиляции, в помещении стоял смрадный запах гниющей продукции. Ветеринарно-санитарных документов, как обычно водится в таких случаях, представлено не было.

Более того, как установлено проверяющими, для копчения рыбы использовались сосновые опилки, которые при сжигании выделяют вызывающие раковые заболевания канцерогенные вещества.

Как пояснил хозяин частного дома Владимир Бобрышев, вся продукция производилась им для сугубо собственных нужд. Однако, по мнению контролирующих органов, объем выявленной продукции и размеры камеры для копчения говорят о том, что вся эта продукция выпускалась для реализации в розничной торговой сети Владивостока.

В настоящее время от рыбопродукции отобраны пробы, которые направлены в референтный центр Россельхознадзора для проведения лабораторных исследований. Материалы проверки находятся на рассмотрении в управлении по борьбе с правонарушениями в сфере потребительского рынка и исполнению административного законодательства УВД по Приморскому краю.