В Приморье открылась выставка «Приморские продукты питания»

(Владивосток, 14 октября, «Татар-информ», Василий Акимов). Во Владивостоке начала работать 12-я отраслевая выставка-продажа «Приморские продукты питания». В торжественной церемонии открытия принял участие вице-губернатор Приморского края Игорь Улейский. В числе организаторов выставки - департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края и Дальэкспоцентр.
 

Работа выставки началась с награждения призеров регионального конкурса «Лучший товар Приморья – 2009». Заслуженную награду получили 31 местное предприятие, которые традиционно представили на суд жюри пищевую продукцию, промышленные товары и услуги. Из них 19 предприятий относятся к пищевой промышленности. Жюри высоко оценило  качество 44 товаров и услуг. Теперь отдельные предприятия из числа победителей будут представлять край на всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России».
 

Открывая мероприятие, вице-губернатор края Игорь Улейский отметил, что в этом году выставка поражает разнообразием продукции и количеством участников. Порядка 70 компаний представили широкий ассортимент молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской, овощной, рыбной, алкогольной и безалкогольной продукции.
 

В рамках выставки проходит VI Приморский Кулинарный Фестиваль. Лучшие шеф-повара и молодые специалисты будут демонстрировать чудеса кулинарии. Гости смогут понаблюдать за процессом приготовления, провести дегустацию и определить лучший ресторан, где можно попробовать самые вкусные блюда.
 

Участников выставки ожидает насыщенная деловая программа. Среди мероприятий -  конференции, семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы. Традиционно на выставке «Приморские продукты питания» пройдет смотр-конкурс на лучшую продукцию. Победители получат Гран-при и дипломы выставки.
 

Разнообразна и программа VI Приморского Кулинарного Фестиваля. Среди основных мероприятий - чемпионат японской кухни, VI Поварской чемпионат «Master Steak», мастер-класс от Мясной федерации США и чемпионат «Бармен Шоу». В рамках Фестиваля пройдут две конференции по вопросам кредитования индустрии гостеприимства и грамотного планирования работы предприятий общественного питания.