В Нижнем Новгороде проходит Праздник молока

(Нижний Новгород, 28 июня, «Татар-информ», Константин Барановский). В Нижнем Новгороде открылась традиционная, третья, областная продовольственная ярмарка «Праздник молока». Мероприятие организовано Правительством Нижегородской области в рамках целевой программы «Покупайте нижегородское».

На площади перед Торгово-промышленной палатой свою продукцию для нижегородцев представили более 20 молочных заводов, производители мороженого, а также сельхозтоваропроизводители. В церемонии официального открытия ярмарки приняли участие министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Правительства Нижегородской области Алексей Морозов, исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов, а также руководители ведущих молокоперерабатывающих предприятий региона и представители крупных торговых сетей.

Как рассказал исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов, за последние 10 лет потребление молока в России выросло до 270 килограммов на человека в год. Но эта цифра еще ниже медицинской нормы, которая составляет 340 килограммов молока на человека в год.

«Низкое потребление молока и молочных продуктов сдерживает развитие производства молока и молочного животноводства в целом, - отметил Владимир Лабинов. – И такие ярмарки - хороший повод еще раз рассказать потребителям о пользе молока».

В Нижегородской области работает около 70 молокоперерабатывающих предприятий, которые более чем на 70 процентов обеспечивают регион молочной продукцией. По данным регионального Минсельхоза, в 2010 году предприятиями молочной отрасли произведено и отгружено продукции на сумму 8,8 млрд. рублей, обеспечен рост объемов производства цельномолочной продукции - на 14,1 процента, масла сливочного - на 4,8 процента, сыров и сырных продуктов - на 35,1 процента, мороженого – на 31,1 процента.

На поддержку молочного животноводства из областного бюджета в 2010 году был выделен 1 млрд. рублей. По информации министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов правительства региона, за последний год удалось провести модернизацию 115 объектов, реконструировать более 80 животноводческих помещений, переоборудовать 25 тысяч скотомест по области в целом. По мнению Алексея Морозова, такой подход к развитию отрасли позволяет области не только стабильно добиваться хороших результатов, но и наращивать валовый надой молока.