В Неаполе испекли самую длинную в мире пиццу в 1854 метра

(Казань, 19 мая, «Татар-информ»). В итальянском городе Неаполь испекли самую длинную в мире пиццу, сообщает Lenta.ru со ссылкой на «The Local». Длина блюда составила 1854 м.

В рекорде участвовали 250 поваров, которые готовили пиццу 6 часов 11 минут. Чтобы исполнить задуманное, итальянским мастерам понадобились: больше 2 тыс. кг муки, 1,6 тыс. кг томатов, 2 тыс. кг сыра моцарелла, 200 л оливкового масла и 30 кг базилика.

Кулинарное достижение было зафиксировано представителями Книги рекордов Гиннесса. После этого разрезанное на куски блюдо раздали нескольким благотворительным организациям для нуждающихся жителей города.

По словам повара неапольской пиццерии Алессандро Мариначи, желание побить мировой рекорд стало делом принципа, поскольку местные повара мечтали отстоять честь родины. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2015 году в другом итальянском городе – Милане.

Неаполь считает себя родиной классической итальянской пиццы. В городе начали готовить первые вариации этого блюда в 1520-х годах – после того, как в Европу начали ввозить томаты. С тех пор рецепт изменился, и сейчас любителям итальянской кухни предлагаются десятки видов пиццы с различными ингредиентами. Однако повара Неаполя до сих пор используют и традиционный метод.