В Музее естественной истории пройдет лекция «50 оттенков натуральных пищевых красителей»
Слушатели узнают о том, с какой целью добавляются красители в продукты питания; чем натуральные пищевые красители отличаются от синтетических и др.
(Казань, 4 февраля, «Татар-информ»). 5 февраля в лекционном зале Музея естественной истории Татарстана состоится открытая лекция Аркадия Курамшина «50 оттенков натуральных пищевых красителей».
Аркадий Курамшин – кандидат химических наук, преподаватель КФУ, популяризатор науки. В лекции он расскажет о такой важной составляющей приготовления еды (как правило, в промышленных условиях), как пищевые красители.
Слушатели узнают о том, с какой целью добавляются красители в продукты питания; чем натуральные пищевые красители отличаются от синтетических; стоит ли бояться «синтетики» в пище; какое растение дарит краску мороженому и тортам с ароматом и вкусом клубники и многое другое.
Вход для всех активных и любознательных бесплатный.
.jpg)