В Казанской ратуше наградят победителей ресторанного конкурса

(Казань, 4 сентября, «Татар-информ»). 5 сентября в Казанской ратуше состоится церемония награждения победителей конкурсов (в сфере торговли и потребительского рынка), которые прошли в преддверии Дня Республики и Дня города, сообщает отдел по связям с общественностью и СМИ аппарата Казанской городской Думы.

В Неделе национальной кухни участвовало 19 кафе и ресторанов Казани. За время проведения мероприятия жители и гости столицы РТ смогли продегустировать в кафе и ресторанах города различные национальные блюда: узбекский плов, итальянскую пасту, украинский борщ, татарскую губадию, уйрурский лагман, грузинский суп-харчо и многое другое. Проведение подобных мероприятий способствует возрождению блюд, приготовленных по старым национальным рецептам, улучшению качества обслуживания и развитию ресторанного бизнеса в Казани.

Цель конкурса на лучшее оформление предприятий потребительского рынка во время праздничной выездной торговле 30 августа - повышение уровня культуры обслуживания населения, внедрение прогрессивных методов маркетинга, креативной рекламы. Участники конкурса должны были продемонстрировать умение создать доброжелательную праздничную атмосферу в торговой «точке» и вокруг нее, суметь привлечь покупателей. Работники прилавка должны были продемонстрировать образцовую вежливость и высокую культуру обслуживания.

Победителей конкурса определяло жюри в составе начальника Управления культуры Казани Д.Камалеевой и начальника комитета потребительского рынка и услуг исполкома города Д.Сулейманова.

1 место в конкурсе среди предприятий общественного питания «Недели национальной кухни» присуждено Комбинату общественного питания ОАО «Казаньоргсинтез», 2 - ресторану «Каравелла», 3 – кафе «Дулкын» (ООО «Салон Алина»).

За лучшее дизайнерское решение по оформлению предприятия на праздничной выездной торговле 30 августа 1 место присуждено кафе «Дулкын» «ООО «Салон Алина», 2 место – компания «Татинтер Ресторанс», на 3 месте – «ИП Гирфанова».

Вымпелы за активное участие в организации праздничной выездной торговли вручены ЗАО «Лэззэт», кафе «Леззет», на 2 месте - ООО «Энка ТЦ» гипермаркет «Рамстор», на 3 месте - ОАО «Вамин Татарстан», 4 место присуждено «ИП Галимова Л.Р.», 5 место досталось «ИП Сабиров А.З.», 6 место отдано «ИП Насибов С.И.». Награждены и другие победители этой номинации.
***Иг