В Казани состоится фестиваль уличной еды

(Казань, 16 мая, «Татар-информ»). 20 и 21 мая в парке «Черное озеро» состоится фестиваль уличной еды Open Food Market. Мероприятие даст возможность каждому посетителю вкусно и полезно провести майский уикенд вместе с представителями интересных городских кафе, ресторанов, кулинарных pop-up проектов, которые представят новинки и полюбившиеся форматы уличной еды.

На фестивале ожидается свыше 35 участников с самыми разными форматами уличной еды – новые и давно любимые казанцами кофейни, кондитерские, бургерные, кафе и рестораны. Казанцы и гости столицы смогут обрести новый взгляд на хот-доги и бургеры, греческий гирос, итальянскую пиццу, хумус и митболы, вегетарианскую кухню, крем-супы, блины, манты, восточную и азиатскую кухню, африканский фастфуд, полезные фруктовые сладости и мороженое, имбирный эль и многое другое. Повысить аппетит поможет дружелюбная и творческая атмосфера праздника.

В тематическом лектории можно будет получить не только практические навыки по приготовлению различных блюд от шеф-поваров и кулинарных студий (и продегустировать их), но и получить знания по психологии питания, диетологии, тонкостям ресторанного бизнеса от психологов, диетологов и бизнес-тренеров.

Организаторы также обещают, что диджеи и приглашенные меломаны поставят интересную редкую музыку, в том числе и с виниловых пластинок, способствующую дружескому общению и здоровому аппетиту.

Кроме того, на фудмаркете можно будет приобрести интересные предметы интерьера и посуду от дополнительных участников Open Food Market и принять участие в благотворительных проектах «Добрая Казань» и «В твою пользу».