В Казани прошла «кулинарная битва»

(Казань, 2 апреля, «Татар-информ»). В Казани в рамках конкурса профессионального мастерства определили лучшего повара-кондитера.

«Кулинарная битва» ежегодно проводится в целях совершенствования профессиональных умений и навыков обучающихся, внедрения в образовательный процесс прогрессивных технологий, рациональных приемов и методов труда, сообщает пресс-служба Министерства труда, занятости и социальной защиты РТ.

Участники олимпиады выполнили 3 задания. На первом этапе они презентовали себя: за 3 минуты рассказали о том, как делом жизни была выбрана профессия повара, о личном повышении уровня профессиональной подготовки, а также ознакомили комиссию с предприятием, на котором была пройдена производственная практика.

На втором этапе участники продемонстрировали свое видение образцовой поварской формы.

На заключительном этапе конкурсанты преподнесли жюри свои кулинарные шедевры: салаты из овощей, закуски из мяса, птицы и рыбы и второе фирменное блюдо из мяса.

Оценивали таланты конкурсантов высокопрофессиональное жюри, в состав которого вошли представители ассоциации рестораторов и отельеров Казани, а также других профильных компаний.

По итогам напряженной борьбы победителем турнира стал Альберт Ахметхзянов, студент группы №80, на втором месте - учащийся группы №63 Азат Хабибуллин, на третьем - Рафаиль Шайдуллин.

***Рв