Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Казани начали выпекать торт из блинов
Кулинарное изделие подойдет и под второе блюдо и холодную закуску, если вместо заварного крема использовать мясо, овощи, сыр с чесноком.
(Казань, 13 марта, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В Казани освоили торт из блинов. Новое кулинарное изделие вполне подойдет и под второе блюдо или холодную закуску, если вместо заварного крема использовать мясо, овощи, сыр с чесноком и другие ингредиенты.
Рецепт изготовления блинного торта разработали технологи Союза хлебопроизводителей РТ, передав его предприятиям хлебопекарной отрасли республики. Однако хлебозаводы пока не спешат с выпуском новинки. А вот одна из коммерческих фирм на Оренбургском тракте (ООО «Казань Кейтеринг»), куда также был передан рецепт изготовления «блинной горки», уже наладила изготовление новых кондитерских изделий. Правда, только для внутреннего пользования, то есть для своих сотрудников.
В перспективе блинные торты появятся и в широкой торговле. Хлебозаводы, как считают в Союзе хлебопроизводителей РТ, все-таки возьмутся за выпечку новинки. К тому же коммерческая фирма также планирует расширять рынок сбыта освоенного изделия. Правда, для этого необходимо оформить соответствующие документы.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»