В Казани изготовили 100-килограммовую сковороду для гигантской яичницы

(Казань, 22 июня, «Татар-информ»). На кафедре реактивных двигателей КНИТУ-КАИ изготовили сковородку для гигантской яичницы, которую пожарят на фестивале «Скорлупино» в ближайшую субботу, сообщили в Республиканском агентстве по печати и массовым коммуникациям.

Фестиваль «Скорлупино» пройдет 25 июня в селе Пестрецы. Как обещает организатор фестиваля – Аграрное молодежное объединение РТ, все, что увидят, услышат и в чем захотят принять участие гости мероприятия, будет связано с курами и яйцами. Из яиц будут строить пирамиды, играть ими в боулинг, соревноваться за звание чемпиона по метанию яиц, а еще готовить из них яичницу, которую потом съедят проголодавшиеся гости.

Яичница из двух тысяч яиц, несомненно, станет самой большой яичницей, когда-либо приготовленной в Татарстане. Организаторы решили превратить процесс приготовления блюда в поварской баттл между Ассоциацией кулинаров РТ и пестречинскими предпринимателями, владельцами местного кафе, и пожарить не одну, а сразу две яичницы, причем первую будут готовить на углях, а вторую – на электроплитах, чтобы выяснить, какой способ приготовления лучше.

Сделать две гигантские сковороды согласились в лаборатории термодинамических и теплофизических исследований кафедры реактивных двигателей и энергоустановок научно-исследовательской части КНИТУ-КАИ. За два дня из нержавеющей стали сварили огромный, размером 1,25 на 2,5 метра, противень с высокими бортиками, который весит 100 килограммов. Чтобы яичница распределилась равномерно на поверхности посуды и чтобы в процессе готовки противень не «повело», его разделили на восемь отсеков с помощью металлических вставок. Кстати, это сыграет на руку кулинарам, потому что позволит приготовить яичницу сразу с восемью разными наполнителями. У противня есть четыре мощные ручки, за которые его смогут поднять сразу восемь человек.

«Стоимость материала для одного изделия составила 41 тысячу рублей», – рассказал завлабораторией, доктор технических наук Талгат Максумов. Пока в КНИТУ-КАИ готова только одна сковорода.

Добавим, что в субботу из Казани на фестиваль «Скорлупино» отправятся бесплатные автобусы.

***Ив