Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В Екатеринбурге выставят на продажу первые 5 кг уральской черной икры
Цена за килограмм будет порядка 16 тыс. рублей.
(Екатеринбург, 21 мая, «Татар-информ», Альфия Габдушева). 22 мая на сельскохозяйственной ярмарке в Екатеринбурге будет выставлено на продажу 5 кг черной икры уральского производства. Производитель икры - Рефтинский рыбхоз, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области.
В хозяйстве разводят осетров на протяжении 12 лет, однако все это время икру использовали только для воспроизводства. Сделать пробную партию пищевой икры было решено впервые. В последний нерест было получено 17 кг икры, и 5 из них были переработаны в деликатес.
Розничная цена 1 кг черной икры составляет 30 тыс. рублей, оптовая – 20 тыс. рублей. Местные производители обещают, что стоимость пробной партии осетровой икры будет порядка 16 тыс. за кг.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»