Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
В «Домашней столовой» Казани обнаружена кишечная палочка
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с подносов для посетителей.
(Казань, 23 октября, «Татар-информ»). В «Домашней столовой», которая находится на улице Большая Красная, 34, выявлена кишечная палочка, сообщает Роспотребнадзор по РТ.
Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с подносов для посетителей.
В ходе неплановой проверки были выявлены и другие множественные недостатки: после посетителей не осуществляется уборка (столы грязные, в крошках), отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, не соблюдаются условия хранения салатов; персонал принимается без прохождения медицинского осмотра в полном объеме с занесением результатов в медицинские книжки.
Кроме того, сотрудники общепита постоянно обманывали посетителей: при контрольном взвешивании некоторых блюд масса их была значительно занижена, чем указано в меню.
Юридические и должностные лица ООО «Атлас» будут привлечены к административной ответственности.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»