news_header_top_970_100
16+
news_header_bot_970_100
news_top_970_100

В «Домашней столовой» Казани обнаружена кишечная палочка

Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с подносов для посетителей.

(Казань, 23 октября, «Татар-информ»). В «Домашней столовой», которая находится на улице Большая Красная, 34, выявлена кишечная палочка, сообщает Роспотребнадзор по РТ.

Бактерии группы кишечной палочки были обнаружены в смывах с подносов для посетителей.

В ходе неплановой проверки были выявлены и другие множественные недостатки: после посетителей не осуществляется уборка (столы грязные, в крошках), отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, не соблюдаются условия хранения салатов; персонал принимается без прохождения медицинского осмотра в полном объеме с занесением результатов в медицинские книжки.

Кроме того, сотрудники общепита постоянно обманывали посетителей: при контрольном взвешивании некоторых блюд масса их была значительно занижена, чем указано в меню.

Юридические и должностные лица ООО «Атлас» будут привлечены к административной ответственности.

news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100