В Челнах планируется открыть Торгово-технологический колледж

(Набережные Челны, 9 апреля, «Татар-информ», Айрат Башкуров). Сегодня на совещании с хозяйственными руководителями автограда с отчетом об организации школьного питания в Челнах за 2006 год и о задачах на 2007 год выступила директор ООО «Школьное питание» Валентина Гусева.

В виду низкой экономической эффективности организации школьного питания и жестких требований, предъявляемых к данным предприятиям, без дополнительных финансовых вложений улучшить систему питания в автограде было невозможно. В связи с этим в прошлом году администрацией Челнов было принято решение о реорганизации системы школьного питания. Победителем аукциона при ликвидации КУП «Школьное питание» стало ОАО «Челны-Холод», которое вложило в развитие школьного питания более 104 млн. рублей инвестиций.

В прошлом году была внедрена новая система вариантов меню на выбор, меню с разной стоимостью питания. В школьные меню добавлены 48 пунктов. Также произошло увеличение выходных блюд. Планируется внедрить питание по принципу «шведского стола». В связи с этим качество школьных обедов улучшилось, благодаря чему опасений за здоровье учащихся сейчас нет. В целях повышения охвата питающихся, проводится анкетирование, разъяснительная работа среди учащихся школ и их родителей. Отзывы и пожелания учащихся учитываются в дальнейшей работе.

С 15 марта, согласно постановлению горисполкома, учащиеся из многодетных семей, где 5 и более детей несовершеннолетнего возраста, получают горячее питание за счет городского бюджета. Впервые в городе был проведен традиционный конкурс на «Лучшего школьного повара», который получил широкий общественный резонанс. Кроме того, школьные столовые, занявшие призовые места, были награждены денежными грантами.

По словам Валентины Гусевой, укреплению здоровья детей могло бы поспособствовать и внедрение программы «Школьное молоко», где учащиеся младших классов бесплатно ежедневно получали бы пакетированное витаминизированное, обогащенное кальцием и микроэлементами молоко.

«Работая в тесном ежедневном контакте с администрацией школ и школьными столовыми, мы столкнулись с проблемой нехватки профессиональных кадров в столовых школ. Не хватает поваров, кассиров, кухонных рабочих и посудомойщиков, ввиду низкой заработной платы, – рассказала В.Гусева. – Комбинатом ООО «Школьное питание» в целях решения данной проблемы с ноября 2006 года ежемесячно перечисляется каждой школе от 3 до 10 тыс. рублей в зависимости от количества питающихся». По ее словам, полученные суммы в школах используются на развитие материально-технической базы столовой и материальное поощрение поваров. «Имея свою производственную базу, оборудованную по современным технологиям, большой потенциал инженерно-технических работников, мы, испытывая острую потребность в кадрах, пришли к мысли о создании собственного учебного заведения. 14 марта в Минобрнауки РТ была получена лицензия на открытие Торгово-технологического колледжа», - отметила Валентина Гусева.