В Биробиджане состязались дальневосточные поварята

(Биробиджан, 4 мая, "Татар-информ", Виктор Черненко). В Биробиджане завершился дальневосточный конкурс среди учащихся профессиональных училищ - будущих поваров. Об этом сообщили сегодня в комитете образования правительства ЕАО.

В конкурсе участвовали представители 7 субъектов Дальнего Востока - Сахалинской, Магаданской, Амурской областей, ЕАО, Хабаровского и Приморского краев, Республики Саха (Якутия). Кроме теоретических познаний юные повара демонстрировали практические навыки: готовили для членов экспертной комиссии несколько кулинарных блюд. За процессом приготовления пищи наблюдали лучшие рестораторы Биробиджана.

В биробиджанском ресторане "Восток" конкурсантам показали мастер-класс "Еврейская кухня". Приготовленные поваром ресторана Натальей Васильевой форшмак, манделах и другие традиционные еврейские блюда очень заинтересовали всех участников.

По итогам конкурса 1 место завоевала учащаяся ПУ № 1 Биробиджана Татьяна Матафонова, 2 - учащийся ПУ № 12 Белогорска (Амурская область) Антон Лихогра, 3 - учащаяся профессионального лицея № 5 Республики Саха (Якутия) Надежда Амосова.