Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Употребление в пищу грецких орехов снижает вероятность заболевания колоректальным раком – ученые
Ученые проверили влияние грецких орехов на двух группах мышей.
(Казань, 7 июня, «Татар-информ»). Команда исследователей из Лаборатории геномной медицины имени Джексона выяснили, что употребление в пищу грецких орехов влияет на микрофлору кишечника таким образом, что снижает вероятность заболевания колоректальным раком. Исследование опубликовано в журнале «Cancer Prevention Research», пишет Lenta.ru.
Ученые обнаружили, что если мыши ели 7-10,5 процентов от общего количества получаемых ими калорий в виде грецких орехов, то вероятность возникновения рака толстой кишки у них существенно понижалась. Эффект был наиболее выражен у самцов мышей, которые развили в 2,3 раза меньше опухолей, когда питались количеством орехов, эквивалентном человеческой порции примерно в 30 грамм.
Грецкие орехи имеют полиненасыщенные жирные кислоты, а также высокое соотношение омега-3 и омега-6-жирных кислот и высокий уровень витамина Е, известного своими противораковыми свойствами. Исследования показывают, что грецкие орехи также способствуют уменьшению риска заболеваний, связанных с питанием и образом жизни, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и неврологических расстройств.
Ученые проверили влияние грецких орехов на двух группах мышей. Первая группа питалась стандартным лабораторным кормом, другая — обычной для американцев пищей. В каждой группе выделялась подгруппа, чья диета была дополнена грецкими орехами. Результаты показали, что мыши, которые ели привычную для людей пищу вместе с орехами показали наименьшую вероятность развития рака кишки.
Исследователи проанализировали состав микробиоты кишечника у животных и обнаружили, что потребление грецких орехов способствует росту и размножению бактерий, что способствуют защите от рака. Например, некоторые микроорганизмы переваривают клетчатку с образованием соединений с противовоспалительными и антираковыми свойствами.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»