Указание калорий не снизило популярности фаст-фудов в Америке

(США, Колумбия, 7 октября, «Татар-информ», Гузель Галлямова). Указание количества калорий в меню не снизило популярности фаст-фудов среди малообеспеченных жителей Нью-Йорка, сообщает «Reuters», ссылаясь на результаты недавно проведенного исследования.

В июле 2008 года Нью-Йорк стал первым городом, где все рестораны быстрого питания обязали пропечатывать количество калорий крупным шрифтом напротив каждого блюда. Подобный опыт борьбы с ожирением был вскоре перенят другими городами штата, Калифорнией, Сиэтлом и Портлендом.

Около трети населения США страдает от лишнего веса. После внедрения данной практики количество людей, осведомленных о калориях, содержащихся в каждом блюде, выросло с 16 до 54 процентов, однако это не сказалось на потреблении нездоровой пищи, а наоборот, есть стали даже немного больше. В ходе исследования всего было опрошено 1156 любителей фаст-фудов.

По словам мэра г. Нью-Йорк Майкла Блумберга, еще рано судить об эффективности нововведения. Повторное исследование с привлечением более 12 тыс. человек будет предпринято несколько месяцев спустя. «Задача государства – информировать население», - сказал мэр города в своем интервью во вторник, при этом добавив: – в конце концов, это Америка, где люди имеют право есть то, что пожелают».