Ученые выяснили, что заменители сахара не вызывают рак

(Казань, 25 сентября, «Татар-информ»). Британские ученые не обнаружили никаких фактов, подтверждающих, что употребление сукралозы и других подсластителей увеличивает вероятность развития рака. Сообщает об этом РИА Новости со ссылкой на журнал Nutrition and Cancer.

Они выяснили, что подсластители, скорее всего, никак не влияют на вероятность развития злокачественных опухолей даже при ежедневном их употреблении. Для этого исследователям пришлось изучить данные здравоохранительных служб разных странах мира, собранные при наблюдении за различными побочными эффектами сукралозы и других подсластителей.

«Сегодня люди часто начинают беспокоиться тем, как различные элементы нашей повседневной жизни влияют на вероятность развития рака. Загорание и табак уже входят в число факторов риска, и ожирение тоже начинает рассматриваться как потенциальная причина развития рака. И поэтому нам было важно проверить как искусственные подсластители, играющие важную роль в поддержании веса для многих людей, могут быть связаны с раком», – рассказал Колин Бери из университета Лондона.

Также авторы исследования изучили несколько десятков научных статей и отчетов, посвященных изучению негативных сторон действия сукралозы на организм животных и человека. При этом они не нашли упоминания того, что она вызывает мутации и меняет  круговорот веществ в организме, а также ведет к другим последствия, способным вызвать онкологию.