Ученые: Употребление свекольного сока омолаживает мозг
Свойство свекольного сока помогает людям переносить жизнь в горах, а также улучшает жизнь гипертоникам.
(Казань, 19 апреля, «Татар-информ»). Ученые заявили, что употребление свекольного сока перед занятиями фитнессом или спортом приводит к заметному омоложению мозга и улучшению его работы, сообщает РИА «Новости».
«Мы довольно давно знаем, что физические упражнения благотворно влияют на мозг. Но наше небольшое исследование показало, что интенсивные физические нагрузки в сочетании со свекольным соком меняют мозг пожилых людей-гипертоников еще сильнее, делая его похожим на то, что мы видим в голове молодых людей», — заявил ученый Джек Реджески из университета Уэйк-Форест (США).
Свекольный сок, помимо полезных витаминов, нутриентов и микроэлементов, содержит в себе большое количество нитратов, соединений азота, попадание которых в организм помогает ему производить молекулы моноокиси азота – важнейшей биомолекулы, управляющей сужением и расширением кровеносных сосудов.
Недавно ученые обнаружили, что подобное свойство свекольного сока помогает людям переносить жизнь в горах, а также улучшает жизнь гипертоникам.