Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Ученые нашли способ снизить риск инсульта
Исследователи из Йеля пришли к выводу о необходимости отказа от продуктов с высоким содержанием трансжиров.
(Казань, 13 апреля, «Татар-информ»). Исследователи из Йельского университета обнаружили, что отказ от употребления продуктов с высоким содержанием трансжиров уменьшает риск возникновения инсульта и сердечного приступа. Об этом рассказывается на сайте университета, передает РИА «Новости».
Ученые сделали соответствующие выводы после изучения статистики госпитализации людей в штате Нью-Йорк с 2002-го по 2013 год. Там, где люди ограничили употребление трансжиров, число больных с сердечным приступом и инсультом уменьшилось на 6 процентов.
Трансжиры – это разновидность ненасыщенных жиров, находящихся в так называемой транс-конфигурации. Они образуются в качестве побочных продуктов при гидрогенизации ненасыщенных жиров (например, при производстве маргарина).
Трансжиры содержатся в чипсах, крекерах, жареной пище и хлебобулочных изделиях. Они считаются весьма опасными, поэтому многие организации здравоохранения рекомендуют полностью отказаться от продуктов с ними.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»