Общество 10 июля 2008 21:25

Центральный рынок Казани оснастят оборудованием для определения качества продукции

Ориентировочно через неделю оборудование будет введено в эксплуатацию.

Скопировать ссылку

(Казань, 10 июля, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). Оборудование для определения качества продукции животного и растительного происхождения завезено на Центральный рынок Казани. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил главный госветинспектор Казани Оразали Муллакаев.

Оборудование, которое сегодня эксплуатируется на Центральном рынке, устарело. Поэтому о быстром определении качества продукции не могло быть и речи. Приборы и аппараты, приобретенные у современных изготовителей, позволяют проводить экспресс-анализ мяса, молока и сыра мгновенно. Кроме того, для Центрального рынка приобретено оборудование, позволяющее определять наличие нитратов в овощах и уровень радиации в грибах. В целом для данного рынка специализированной техники закуплено на сумму 270 тысяч рублей.

Напомним, это уже второй рынок в Казани, где место устаревших приборов заняли современные аппараты. Первым был Приволжский рынок. На очереди – Московский рынок города.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

Центральный рынок Казани оснастят оборудованием для определения качества продукции