Цех по производству сливочного масла временно закрыт в Лаишевском районе РТ по решению суда

(Казань, 19 марта, «Татар-информ»). На 8 суток приостановлено производство сливочного масла в цеху, расположенном в селе Песчаные Ковали Лаишевского района РТ. Такое решение Советский районный суд Казани принял из-за несоблюдения поточности технологического процесса и технологии изготовления масла, а также неудовлетворительного санитарно-технического состояния производственных помещений цеха по фасовке масла.

Данные нарушения были выявлены специалистами Роспотребнадзора по РТ в ходе проверки сообщения коллег из Нижегородской области о выявлении в обращении сливочного масла, фальсифицированного растительными жирами.

По факту фальсификации масла Управлением Роспотребнадзора по РТ было возбуждено дело об административном правонарушении и проведении административного расследования, в ходе которого произведен отбор сливочного масла для лабораторных исследований на соответствие требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Согласно результатам лабораторных исследований фальсификация сливочного масла не выявлена.

Однако в ходе административного расследования обнаружено нарушение действующего законодательства: несоблюдение поточности технологического процесса и технологии изготовления масла, а также неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных помещений цеха по фасовке масла. По выявленным нарушениям материалы были направлены в суд для принятия решения о временном приостановлении деятельности цеха. В результате судом Советского района Казани принято решение о приостановлении производства масла сроком на 8 суток.

Кроме того, административное дело в отношении производителя передано в Арбитражный суд РТ за нарушение требований Федерального закона «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

***Ст