Общество 2 апреля 2011 11:37

«Татрыбхоз» планирует в этом году выловить 50 тонн рыбы

Этот объем примерно на уровне прошлых лет.

Скопировать ссылку

(Казань, 2 апреля, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). «Татрыбхоз» планирует в этом году выловить в водах Куйбышевского водохранилища 50 тонн рыбы. Этот объем примерно на уровне прошлых лет. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил генеральный директор ГУП РТ ПО «Татрыбхоз» Хайдар Гарифуллин.

По его словам, предприятие сбывает промышленный улов рыб оптовым покупателям, которые распоряжаются им по собственному усмотрению. В целях получения большей прибыли «Татрыбхоз» открыл собственный цех по переработке судаков, щук, сазанов (всего 30 видов) и другой выловленной рыбы.

Однако мощности у цеха незначительные. На будущий год добытчики рыбы задались целью увеличить объемы переработки до 100 тонн продукции в год. Тем самым у предприятия появится возможность отправлять в торговую сеть вяленых и засоленных судаков и щук, а также рыбу холодного и горячего копчения. Предусмотрены и многочисленные салаты из чехони и сазана.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

«Татрыбхоз» планирует в этом году выловить 50 тонн рыбы