Спецпроекты
Татар-информ
©2023 ИА «Татар-информ»
Учредитель АО «Татмедиа»
Новости Татарстана и Казани
420066, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Декабристов, д. 2
+7 843 222 0 999
info@tatar-inform.ru
Татарстанские хлебопеки собираются за опытом в Скандинавию
Они побывают на некоторых финских и шведских заводах по выпуску хлеба.
(Казань, 1 октября, «Татар-информ», Ирина Игнатьева). В ноябре текущего года татарстанская делегация хлебопеков, состоящая из директоров заводов, главных отраслевых технологов, молодых специалистов, побывает на некоторых действующих хлебозаводах Финляндии и Швеции. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщил председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров.
Как считает И.Никифоров, обмен опытом работникам отрасли необходим, тем более если учесть, что в состав делегации вошли молодые специалисты.
В скандинавских странах есть опыт, который стоило бы перенять. На заводах Финляндии и Швеции применяется широкий спектр технологий по выпечке хлебов. Некоторые из прогрессивных способов и будут заимствованы татарстанской делегацией.
Следите за самым важным в Telegram-канале «Татар-информ. Главное», а также читайте нас в «Дзен»