Соревнования среди ресторанов, кафе и закусочных пройдут в Хабаровске

(Хабаровск, 6 мая, “Татар-информ”, Алексей Минин). Городской конкурс «Лучшее предприятие общественного питания – 2009» пройдет в Хабаровске с 15 по 29 мая. Соревнования среди ресторанов, кафе и закусочных посвящены 151-й годовщине краевого центра и проводятся в рамках мероприятий по поддержке предпринимательства в сфере потребительского рынка, сообщили корреспонденту ИА «Татар-информ» в пресс-службе хабаровской мэрии.

Конкурсная комиссия будет оценивать такие показатели, как использование современного оборудования, материалов и сырья, выполнение санитарных требований, состояние производственных цехов. В числе критериев также оригинальность оформления предприятий и использование нетрадиционных материалов, методов и форм, наличие полной информации для потребителей услуг, уровень квалификации персонала и внешний вид работников, культура обслуживания, участие организаций в городских социально-экономических программах и благотворительных акциях.

Победители будут определены в трех номинациях: среди ресторанов, кафе и закусочных. Предприятия, признанные лучшими, будут награждены дипломами и подарками, а наиболее активные участники конкурса - благодарственными письмами.