Общество 21 января 2011 09:14

Сладкие сырки содержат болезнетворные грибки и бактерии

Исследователи уверены, что причиной содержания болезнетворных организмов в сладких сырках является несоблюдение норм гигиены на фабриках.

Скопировать ссылку

(Казань, 21 января, «Татар-информ»). Сладкие сырки могут нанести здоровью существенный вред, утверждают специалисты из Ассоциации генетической безопасности РФ.

Ученые изучили образцы сырков наиболее популярных фирм. Оказалось, что в более чем половине случаев образцы содержали кишечную палочку, которая приводит к нарушениям работы ЖКТ, скоплению отравляющих веществ, разрушает иммунитет, ткани почек и печени. Если кишечная палочка поразит организм ребенка, то возможен летальный исход, сообщает medicinform.net. Среди других болезнетворных микроорганизмов были обнаружены грибы плесени, которые угнетают центральную нервную систему и печень. В одном образце было установлено наличие золотистого стрептококка, вызывающего инфекционные заболевания гнойного характера, диарею и рвоту.

Исследователи уверены, что причиной содержания болезнетворных организмов в сладких сырках является несоблюдение норм гигиены на фабриках, их производящих. Эксперты считают, что гражданам необходимо соответственно относиться к такому виду продукции.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

Сладкие сырки содержат болезнетворные грибки и бактерии