Шведские экологи предупреждают о возможном наличии ядов в потребляемой в пищу рыбе

(Рига, 19 ноября, "Татар-информ", Дмитрий Родионов). Шведское общество охраны природы стало инициатором исследования качества рыбы. В 9 странах анализировалось содержание ядовитых веществ в 12 видах рыб, сообщает Шведское радио.

Результаты показали, что потребляемая в пищу рыба содержит ядовитые вещества, максимально допустимое количество которых никем не ограничивается, а рекомендации по ограничению потребления отсутствуют.

В норвежском лососе, сайде и сельди, выловленных в шведской акватории Северного моря, обнаружены остатки бромсодержащих замедлителей горения, токсичных веществ, которые при попадании в человеческий организм в чрезмерных количествах, могут негативно сказаться на гормональном обмене. В гольце, выловленном в шведском озере Веттерн, в лососе, пойманном у берегов ЮАР, обнаружена ртуть. Найдены были в мясе рыбы следы ДДТ, полихлорвинила, кадмия.

Эти яды могут негативно сказаться на развитии человеческого эмбриона и маленьких детей. Шведское ведомство охраны природы считает, что наличие таких веществ в рыбе неприемлемо, и требует, чтобы вопрос решался политиками на уровне ведомств, Риксдага и Европейского Союза.