Семья из Мамадышского района производит мраморную говядину

(Казань, 26 июля, «Татар-информ»). Фермер Марс Юнусов из села Кемеш-Куль Мамадышского района в течение 20 лет разводит молочных и мясных коров, получает в сутки 1,5 тонны молока, строит цех по переработке своей продукции и обеспечивает работой 11 односельчан. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

Стать фермером мамадышец решил в 2000 году. Сначала он выращивал ячмень, пшеницу, овес, не получив особой прибыли, занялся животноводством. В 2010 году Марс Юнусов получил свой первый грант от республики в 1 млн рублей.

На эти средства, добавив свои сбережения, буквально с нуля построил ферму на 50 голов крупнорогатого скота. Хозяйство начало успешно развиваться и расти. Четыре года спустя фермер закупил коров абердин-ангусской породы, которые дают мраморное мясо.

«Мы его продаем оптовикам и на ярмарках. Убежден, что без поддержки республики вряд ли смог бы многого добиться», — поделился фермер.

В 2016 году его супруга Миляуша Юнусова решила поддержать мужа. Она получила грантовую поддержку на разведение дойного стада. Вскоре супруги построили коровник на 100 голов КРС. А в 2018 году фермерское дело начала осваивать и дочь. Семейное дело развивается. Дневные надои составляют порядка полторы тонны молока. Всю продукцию сдают обществу «Азбука сыра».

В планах — заняться самостоятельной переработкой молока. Несколько работников предприятия живут в соседних деревнях, для их удобства тут же на ферме построена мини-гостиница. Проживание бесплатное, питание включено. 

Ранее ИА «Татар-информ» сообщало, что в Высокогорском районе Татарстана открылась семейная роботизированная ферма. Хозяйство приобрело роботизированное оборудование для доения коров.