Сахарный завод Буинска первым в России удостоен знака бронзового уровня за «Бережливое производство»

(Казань, 14 февраля, «Татар-информ»). Коллектив «Сахарного завода» в Буинске получил знак бронзового уровня и сертификат по итогам успешного внедрения программы «Бережливое производство», став пятым предприятием в России и первым из производств пищевой отрасли. Об этом пишут «Новости Заинска».

В течение нескольких лет новые методы позволили руководству и сотрудникам максимально грамотно и с пользой управлять производственными издержками, повысив эффективность их работы и завода в целом.

«"Бережливое производство" внедрялось поэтапно. В успешной работе программы был важен контроль на всех участках предприятия. Сюда относится контроль за качеством поступающего сырья – свеклы, за исправной работой оборудования, что позволяет снизить простои. Эффективно сказалось на производстве и ограничение мощности основных видов оборудования», – пояснил заместитель директора по развитию производства и автоматизации Александр Цветков.

Специальная система «Кайзен» (в переводе – «непрерывное улучшение» – прим. Т-и), которая много столетий существует в Японии, нацелена на отладку взаимодействия тандема «руководитель и работник». При этом японский принцип подразумевает, что результат зависит от того, насколько хорошо работают и руководитель, и рядовой сотрудник.

«Работа в данном направлении предусматривает соблюдение пяти основных правил: упорядочивать незавершенное производство, держать вещи в порядке – своевременно чинить оборудование. Также рабочее место каждого сотрудника должно находиться в чистоте, а самому работнику нужно быть аккуратным, и ему необходимо соблюдать технику безопасности на производстве», – пояснил президент японской компании «ТЭК» Тосихиро Ямада.