Рыба – незаменимый элемент детского питания, уверяют американские педиатры

(Казань, 26 августа, «Татар-информ»). Дети должны регулярно получать с питанием рыбу для обеспечения растущего организма необходимым количеством жирной кислоты омега-3, важной для развития мозга, нервной системы и зрения, говорят американские педиатры из Университета Иллинойса.

Рыба с высоким содержанием омеги-3, например лосось, имеет огромные преимущества для детского здоровья и помогает предотвратить в будущем развитие болезней коронарных артерий. Кроме того, филе мягкого мяса лосося идеально подходит для детского питания.

Лосось обеспечивает организм ребенка высококачественным протеином и содержит значительное количество витамина D и жирной кислоты омега-3, в частности, кислоты DHA. Мозг новорожденного имеет 50 процентов этой кислоты, но развивающаяся печень младенцев и малышей ясельного возраста еще не может синтезировать достаточно DHA для обеспечения достаточного запаса в тканях нерва. Таким образом, по словам врачей, малыши должны получать эту важную кислоту с пищей, а именно - с рыбой. Медики настоятельно рекомендуют родителям обогатить с самых первых дней жизни рацион ребенка рыбой, отдав предпочтение лососю, пишет АМИ-ТАСС.

***Ст