Рост производства молока в Татарстане сдерживает продуктовую инфляцию

(Казань, 19 ноября, «Татар-информ»). Увеличение объема производства и переработки молока в Татарстане в октябре позволило замедлить рост цен на молочную продукцию. В частности, сливочное масло подорожало по сравнению с прошлым годом на 1,6%, тогда как в сентябре рост отмечался на уровне 1,7%­. Об этом сообщает пресс-служба Нацбанка РТ.

По данным регулятора, рост цен на продовольствие в республике также сдерживает хороший урожай овощей. «Овощи по сравнению с прошлым годом подорожали лишь на 0,6% — этот уровень ниже, чем в среднем в Приволжском федеральном округе. А огурцы в октябре, к примеру, стоили на 11,9% дешевле, чем год назад. Также подешевела и капуста», — говорится в сообщении.

Как ранее сообщил первый замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Наиль Залаков, за девять месяцев 2020 года производство молока в Татарстане выросло на 2,2%. Кроме этого в республике активно ведется строительство новых животноводческих ферм. В частности, в 2021 году в районах Татарстана запланировано строительство 31 нового высокотехнологического молочного комплекса с объемом инвестиций более 10 млрд рублей, а также двух откормочных площадок на 5 тыс. и 1,5 тыс. голов крупного рогатого скота.