Российский потребитель не готов доплачивать за экологически чистый продукт

(Казань, 6 июня, «Татар-информ», Елена Чембаева). Сегодня в рамках III Экологического форума «Человек. Природа. Наука. Техника» в казанском Дворце спорта прошел «круглый стол» на тему «Проблема формирования рынка экологически чистой продукции в Республике Татарстан. Экотехнологии». В нем приняли участие министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов , заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Наиля Фатхуллина, начальник отдела отраслевого управления промышленности Министерства экономики и промышленности РТ Татьяна Федорова, представители Госалкогольинспекции РТ, Управления Россельхознадзора по РТ, других ведомств, представители товаропроизводителей Татарстана.

На сегодня мировой рынок экологически чистой продукции оценивается в сумму более 400 миллиардов долларов. Ежегодный рост составляет более 10-20 процентов. Цена на экологически чистую продукцию в среднем выше на 30-50 процентов по сравнению с обычной продукцией. Такие цифры были сегодня озвучены на «круглом столе».

В США, где рынок перенасыщен продукцией, произведенной с использованием геномодифицированных источников, спрос на экологически чистую продукцию с каждым годом удваивается. В то же время на рынке России ниша экологической продукции не освоена производителями. На сегодня рынок экологически чистой продукции в РФ не структурирован, до конца не сформирован. Причинами этого являются и отсутствие нормативно-правовой базы, технического регламента по экологически безопасной продукции, единого понятия «экологически чистый продукт».

В регионах России есть опыт работы с экологически чистой продукцией. Но магазины, работающие в Москве, предлагают только ввозную продукцию. Значимым является вопрос экологического фактора в торговле: поскольку идет глобализация рынка, возникает необходимость контролировать ввозную продукцию по экологическим критериям. Возможны проблемы с экспортом – мировые требования к экспортируемой продукции очень жесткие. Перед производителями республики стоит задача создать систему маркировки экологически чистой продукции, которая будет наиболее приближена к международным требованиям, сформировать имидж республики как республики с экологически ориентированным агропроизводством.

Как отметила Татьяна Федорова, развитие рынка экологически безопасной продукции становится одним из перспективных направлений во всем мире. Потребитель на Западе уже готов доплачивать за экологически чистый продукт. Потребитель в России и республике к этому еще не готов, его надо к этому готовить. В настоящее время не существует общепринятой международной классификации нового рынка экологически безопасной продукции, который охватывал бы все сферы производства и услуг. 32 страны на сегодня имеют утвержденные стандарты на экологически чистую продукцию, 9 стран занимаются этим, 15 стран разрабатывают такие стандарты. «В России есть международный экологический фонд, который ведет реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной экологической продукции. В этом реестре из татарстанских предприятий только одно – «Совхоз «Майский», который прошел международную сертификацию», - сообщила Т.Федорова.