РОССИЙСКАЯ ГАЗЕТА 23/05: ЧЕМПИОНЫ СНИМУТ ПЕНКУ

 Для того чтобы напоить многотысячную армию спортсменов и гостей, поставщики обязались наладить выпуск около 25 тонн молока и молочной продукции непосредственно в Казани. Однако это лишь четверть того, что понадобится спортсменам. Еще 75 тонн молочных продуктов привезут в Казань со всей России.

На запуск линии на предприятие пригласили поставщиков сырья и представителей торговли. Несмотря на то, что все производство давно механизировано и человеческое участие сведено к минимуму, о соблюдении стерильности на предприятии на каждом шагу напоминают плакаты. Сами сотрудники молзавода заходят в цех только в белых халатах, шапочках и специальной обуви, благодаря которой на предприятии можно избежать травм. В свою очередь представителей торговой сети, которая будет поставлять питание для участников Универсиады, интересовало, имеются ли рефрижераторы, чтобы молоко не прокисло. Ведь дни Игр, которые пройдут в Казани с 6 по 17 июля, будет стоять тридцатиградусная жара. Однако их заверили, что у предприятия большой автопарк, который возит готовую продукцию в холодильниках. (Светлана Брайловская)