Общество 30 ноября 2017 20:22

Роскачество обнаружило кишечную палочку в твороге ряда производителей

В трети марок творога на российских прилавках обнаружены нарушения.

Скопировать ссылку

(Казань, 30 ноября, «Татар-информ»). Роскачество протестировало 44 марки творога из российской розницы, специалисты обнаружили нарушения в 16 из них. В двух видах творога присутствовала кишечная палочка. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Три из 44 марок исследованного творога были сделаны в Белоруссии, остальные — российского происхождения, отмечают эксперты организации.

Микробиологические нарушения нашли в 12 образцах, в двух из них — кишечную палочку. Следы антибиотиков выявили в 17 образцах, но опасная концентрация оказалась лишь в трех из них. В части творога специалисты также нашли растительные заменители молока, отмечают в Роскачестве.

Для закупки и тестирования использовался творог 9-процентной жирности, уточнили в организации.

Рубрики

Спецпроекты

Татар-информ

Мы в соцсетях

Роскачество обнаружило кишечную палочку в твороге ряда производителей