Родители школьников поселка Дербышки продегустировали школьные завтраки

(Казань, 26 ноября, «Татар-информ», Эмма Ситдикова). Сегодня в школе №101, что в поселке Дербышки для родителей учащихся поселка, провели выставку-дегустацию блюд (комплексных завтраков), которыми кормят ребят в школе. Мамы и папы могли не только посмотреть, чем питаются их дети, находясь в школе, но и попробовать на вкус пищу приготовленную по всем требованиям. Меню, сбалансированное, и составлено с учетом калорийности. Оно утверждено Роспотребнадзором, сказала в интервью корреспонденту ИА «Татар-информ» ведущий специалист Департамента продовольствия и социального питания Казани Раиса Коркина.

Сейчас в рацион школьника обязательно входят свежие фрукты и овощи, блюда из мяса, рыбы, соки, горячие напитки, кондитерские изделия, салаты. В столовой больше нет чипсов, сникерсов и газировки. Эти продукты попали в «черный список» и не продаются теперь в школьных столовых.

Главная задача сотрудников Департамента продовольствия и социального питания Казани приучить ребенка правильно, разнообразно и полноценно питаться. Если дома родители могут контролировать состав рациона своих детей, то в школе они предоставлены сами себе. И тогда для них велик соблазн перекусить каким-нибудь фаст-фудом, а не есть полезную, но такую «скучную» здоровую пищу.

Сегодня родители убедились, что предлагаемые школьникам блюда и вкусные и разнообразные. На столе был салат из моркови с изюмом, куриные котлеты, жареная горбуша и жаркое по-домашнему. А также на выбор были представлены три гарнира: гречневая каша, жареный картофель и отварные макароны.

Родители продегустировавшие данные блюда в целом остались довольны организацией системы питания их детей и качеством пищи.

Перед дегустацией специалисты Департамента продовольствия и социального питания Казани рассказали о преимуществах такой системы питания и ответили на вопросы родителей.

По словам Раисы Коркиной, в школьные столовые поселка Дербышки блюда доставляются в термопортах из базовой школьной столовой Приволжского района. Пища разогревается в пароконвектоматах непосредственно перед подачей на стол школьникам. Меню у учащихся не повторяющееся двухнедельное. Каждый день школьников кормят новыми блюдами.

На такую систему питания в школе №101 поселка Дербышки перешли в прошлом году. По словам директора школы Татьяны Петровой, дети кушают в столовой с удовольствием. «Старшеклассники стали чаще посещать столовую, многим нравится такая еда», - сказала она.

Сумма горячего завтрака составляет 25 рублей 60 копеек. Дети из малообеспеченных и неполных семей, сироты питаются бесплатно. На каждого школьника из бюджета города выделяется 4 рубля 10 копеек и для родителей этот обед уже стоит 21 рубль 50 копеек.