Псковские хозяюшки собрали самый лучший чайный стол

(Псков, 18 сентября, "Татар-информ", Алина Мирова). Члены клуба "Хозяюшка" Псковского отделения российского Красного Креста стали победителем конкурса "Хозяйка чайного стола", который прошел в Великом Новгороде.

Как сообщили в отделении российского Красного Креста, всего в состязании участвовали 13 столов. Новгородское и Псковское отделения Красного Креста представляли стол "Купеческая слобода", который показал сохранность русских семейных традиций.

Жюри признало псковскую работу самой яркой и красивой, а также правильно сервированной. На столе стоял расписной самовар, деревянные чашки и ложки хохломских мастеров. На подносе лежали оладьи, которые подавали с толченой брусникой и сметаной. Помимо этого в меню входил большой псковский пирог с яблоками и брусникой. Стол был застелен яркой льняной скатертью, горели свечи в глиняных подсвечниках. Также на суд жюри и гостей конкурса было представлено несколько сортов псковского травяного чая. А сами псковитянки в русских сарафанах рассказали новгородцам об истории города и о чайных традициях.

Конкурс проходил в рамках программы администрации города Великого Новгорода "Дни бабьего лета". В празднике участвовали новгородцы, а также гости из эстонского города Кохтла-Ярве.