Производство пищевых продуктов в Татарстане выросло на 3,3% по сравнению с 2017 годом

(Казань, 27 октября, «Татар-информ»). Производство пищевых продуктов в Татарстане выросло на 3,3% по сравнению с прошлым годом, заявил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ на республиканском совещании в Доме Правительства республики. Об этом сообщает пресс-служба Правительства РТ.

«Проблем в обеспеченности сырьем перерабатывающие предприятия не имеют, при этом значительные объемы сельхозпродукции мы все еще отправляем за пределы республики, и у отрасли огромные резервы роста», — отметил Титов.

Так, объемы переработки увеличили Казанский молочный комбинат и Сабинский молочный комбинат. Кроме того, последний начал выпускать две новых позиции сыров. Молочный комбинат «Касымовский» в Высокогорском районе к февралю 2019 года начнет производство творога: предприятие построило дополнительный корпус.

В республике также имеются более 20 небольших молокоперерабатывающих цехов в сельхозкооперативах и хозяйствах.

«Министерство сельского хозяйства и продовольствия РТ ставит задачу — практически все производимое в республике молоко перерабатывать у себя», — уточнил первый замминистра.

Объемы переработки сельхозпродукции наращиваются в агропромпарке «Казань», где работают производства по выпечке хлеба и хлебобулочных изделий, изготовлению мясных деликатесов и полуфабрикатов из мяса утки, салатов, готовых обедов, деликатесов из рыбы и растительного масла прямого отжима.

По словам Титова, в Татарстане планируется построить 18 районных агропромпарков, где также будет перерабатываться сельхозпродукция.